7月25日はかき氷の日。かき氷の別名「夏氷」から、な（7）つ（2）ご（5）おりの語呂合わせで制定されたようです。
かき氷といえば夏の風物詩として、お祭りや花火大会で食べたことがある人も多いのではないでしょうか。最近は、カフェなどでちょっとリッチなかき氷も見かけるようになりましたね。
そこで今回は、おうちで作れる「お店のようなオシャレでおいしいかき氷」を紹介します。今年の夏は、かき氷機をフル活用しましょう！
カルピスミルク×佐藤錦のさっぱりかき氷
出典：https://www.instagram.com/p/CuHQ0r0Sfls/
@rinae.fさんは、カルピスミルクとさくらんぼの佐藤錦を使ってかき氷を作っています。佐藤錦の手作りシロップの中にはプラムも入っており、フルーツの甘みと酸味が感じられる一品です。
てっぺんに佐藤錦を飾ったらお店のような見た目のかき氷の完成です！
自家製シロップでオンリーワンの味
出典：https://www.instagram.com/p/CuOWVkRyO2h/
@102tani23さんは「ブラッドオレンジ」「いちごミルク」「梅シロップ」でかき氷を作っています。
いちごミルク氷に使っているシロップは、自家製いちごジャム。ジャムはパンやヨーグルトに合わせるのはもちろん、かき氷にかけてもおいしいですよ。
メロンをそのまま器にした贅沢氷
出典：https://www.instagram.com/p/CuRmrLHymE7/（4枚目の画像）
メロンの皮をそのままかき氷の器にしている@haru5157yさん。くりぬいたメロンはシロップとトッピングにしています。
果肉をくり抜いた皮を器にして盛りつけるアイデアは、自宅でもマネできそうですね。メロンのほかに、スイカでも作れますよ。
アイスやフルーツのトッピングでスイーツかき氷
出典：https://www.instagram.com/p/Cg5lAd3pp6B/
@nokaze0127さんは、トッピングを変えて2つのかき氷を作っています。パイナップルにバニラアイス、ホイップを添えたかき氷を子ども用、抹茶シロップにあんこやバニラアイス、ホイップに白玉団子を添えたかき氷を大人用として盛り付け。
同じ器であっても、トッピング次第で楽しみ方はさまざまです。バニラアイスを乗せるとパフェのような仕上がりにもなるため、ぜひ試してみてくださいね。
まるでおかず！？ とうもろこしの香ばし氷
出典：https://www.instagram.com/p/CuRmrLHymE7/
@haru5157yさんは、とうもろこしを使ったかき氷も作っています。クルトンとフライドオニオンを散らしており、冷たいコーンスープを食べているような感覚になるかも！？
甘いかき氷にマンネリを感じている人は、おかず系に挑戦してみるのもよいですね。
おうちかき氷をオシャレにするコツ
「家で作るといつもワンパターンになってしまう」「なかなかオシャレにできないし、ハードルが高そう……」と思ったことがある人も多いはず！ 3つのコツを押さえると、簡単にオシャレなかき氷が作れますよ。
- てっぺんにフルーツなどアクセントになるものを乗せる
- 色がハッキリとしたシロップを使う
- 器にこだわる
かき氷のてっぺんにフルーツを乗せるだけで、簡単にオシャレ度がアップします。フルーツが高い……というときは、チョコスプレーなど鮮やかなトッピングでOK！ 見た目を華やかにしましょう。
また、シロップは色がハッキリとしたものが◎。氷とシロップの色のコントラストがわかりやすい方がオシャレに映るため、シロップがかき氷に浸透しすぎないようかけるのがポイントです。
器はガラスが涼し気で夏らしいですが、陶器を使った和風かき氷もおすすめです。
最近は、100円ショップや3COINSでかき氷用の器が売られているので、プチプラから集めてみるのもよいですね。
まとめ
暑い夏は冷たい食べ物が恋しい季節。熱中症対策として、こまめに水分補給もしたいところですよね。
そんなときにはかき氷がぴったり！ いくつかシロップを用意してそれぞれお好みで選んだり、トッピングをセルフにしたりと、楽しみ方も豊富です！
今年の夏は、いつものおうち時間に、お子さんと楽しくかき氷を作ってみてはいかがですか？
文／丸山希
そんなときにはかき氷がぴったり！ いくつかシロップを用意してそれぞれお好みで選んだり、トッピングをセルフにしたりと、楽しみ方も豊富です！
今年の夏は、いつものおうち時間に、お子さんと楽しくかき氷を作ってみてはいかがですか？
文／丸山希
