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日本を代表するスーパーフードといっても過言ではない「納豆」。納豆は体にいいというイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。この記事では、知っているようで知らない納豆のことや、おすすめの納豆レシピをご紹介します。
2024/07/10
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日々の食卓やお弁当を彩ってくれるブロッコリー。国民の生活に重要だとして国が位置づける「指定野菜」の1つに加わることが決まりました。農林水産省が2026年度から適用します。実は、指定野菜に新たな仲間が加わるのは、およそ50年ぶりなんです。今回はそんな注目の野菜、ブロッコリーについて深掘りします。
2024/06/24
毎年6月の第3日曜日は「父の日」。2024年は6月16日です。 今年は、アイデアいっぱいのおもてなし料理で父の日をお祝いしてみるのはどうでしょう。お子様と一緒に作って楽しめる父の日レシピを、メイン・サラダ・デザートの3本立てでご紹介します。
2024/06/14
旬の食材は、栄養価が高く普段より素材の味が濃いのが特徴です。 5月が旬の食材「エンドウ豆」は、パリッとした食感と鮮やかな彩りで料理のアクセントとして...
2024/05/15
5月9日はアイスクリームの日。 昼間の日差しが強くなってくるこの時期は、冷たい食べ物を食べたくなりますね。 買ってきたアイスクリームもおいしいけれ...
2024/05/09
5月5日はこどもの日。1年に1度のお祝いの日、こどもの日らしいお祝いメニューを作ってみてはいかがでしょうか。 でも、お料理はちょっと自信がない……という方も安心してください! この記事で紹介するのは、料理が苦手な筆者でも簡単に作れたアイディアメニューばかり。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
2024/05/03
日持ちするので、防災食品のストックとしてもおすすめの食材「切り干し大根」。水で戻すと2〜3倍の量になることもあり、最近では節約料理のお供としても人気...
2024/04/19
あたたかい日も増えてきて春を感じる季節になってきましたね。春は旬の野菜もたくさん! 春野菜は、冬の寒さで疲れた体を元気にしてくれる、栄養満載の食材な...
2024/04/03
3月はスーパーにもたくさんのいちごが並び、春の訪れを感じられます。 今が旬のいちごは、そのまま食べるだけでなくアレンジしてスイーツにしてもおいしいですよ。 今回は、家計の味方であるスーパー「業務スーパー」の商品を使ったいちごスイーツを4つ紹介します。
2024/03/22
3月3日はひな祭り。お雛様や桃の花を飾ってお祝いする家庭も多いのではないでしょうか? ひな祭りの食べ物といえば、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、おや...
2024/03/01
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