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【管理栄養士監修】もう腐らせない！　みかんの保存方法や栄養をまるごと紹介｜意外な原産地やおいしいみかんの選び方も

【管理栄養士監修】もう腐らせない！　みかんの保存方法や栄養をまるごと紹介｜意外な原産地やおいしいみかんの選び方も

冬といえばこたつにみかんのイメージがあるほど、みかんは私たちにとって身近な果物ですよね。みずみずしく爽やかな香りで、いまや日本の食生活には欠か...

2025/01/02

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比べてみたら違いすぎた！世界各国のお正月｜7ヵ国の食べ物・イベントを紹介

比べてみたら違いすぎた！世界各国のお正月｜7ヵ国の食べ物・イベントを紹介

新しい年の始まりに当たるお正月は、どの国でも重視されています。特別なしきたりにしたがってお祝いする国も多く、お正月の過ごし方は地域によって様々で...

2025/01/01

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【パンマニア解説】最適なパンの保存方法とは？　長持ちするポイントを3つに分けてご紹介

【パンマニア解説】最適なパンの保存方法とは？　長持ちするポイントを3つに分けてご紹介

日本人にもなじみ深いパン。朝食にパンを食べる人も多いのではないでしょうか？お気に入りのパン屋さんを見つけたり、マルシェで遠方のパン屋さんの味を堪...

2024/12/13

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感染者が止まらない！マイコプラズマ肺炎の感染が過去最多を更新｜秋・冬に気を付けたい感染症と対策を紹介

感染者が止まらない！マイコプラズマ肺炎の感染が過去最多を更新｜秋・冬に気を付けたい感染症と対策を紹介

低温・低湿度になる秋・冬は、ウイルスの活動が活発になります。日常生活では「感染症にかからないこと」を常に意識することが大切です。この記事では、秋・冬に流行が懸念される主な感染症や、主な感染経路についてまとめました。ご家庭でできる感染症対策と併せて、チェックしてみてくださいね。

2024/12/03

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歩行者が消える！車のライトが引き起こす驚きの現象とは｜交通事故が秋・冬に増加する理由と対策

歩行者が消える！車のライトが引き起こす驚きの現象とは｜交通事故が秋・冬に増加する理由と対策

交通事故は日没前後1時間の「薄暮（はくぼ）」の時間帯に多いといわれています。事故件数は10月から12月にかけてが最も多く、運転手も歩行者も細心の注意を...

2024/11/25

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食べきれなかったピザは冷凍保存が◎　おいしさを保つコツと調理方法とは｜思わず人に話したくなる豆知識も

食べきれなかったピザは冷凍保存が◎　おいしさを保つコツと調理方法とは｜思わず人に話したくなる豆知識も

11月20日はピザの日です。筆者の家族はみんなピザが大好きなので、週末になると宅配ピザを頼んでピザパーティー（という名の手抜き）をすることもしばしば...

2024/11/20

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「スパイスって実は……」ちょっとスパイスに詳しい感じが出せる！｜スパイスの種類を知って、味のバリエーションも増やそう

「スパイスって実は……」ちょっとスパイスに詳しい感じが出せる！｜スパイスの種類を知って、味のバリエーションも増やそう

最近では、世界各地のスパイスを気軽にスーパーで購入できるようになりました。とはいえスパイスの種類は多く、日本人にはなじみの薄いものばかり。いざ...

2024/11/13

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パスタの保存は冷蔵？常温？　適切な保存方法と茹で方でおいしさUP！｜10月25日は世界パスタデー

パスタの保存は冷蔵？常温？　適切な保存方法と茹で方でおいしさUP！｜10月25日は世界パスタデー

10月25日は「世界パスタデー」です。筆者は恥ずかしながら、世界パスタデーという日が存在することすら知りませんでした。たくさんの種類があり、さま...

2024/10/25

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モミジとカエデの違い答えられる？葉が紅葉するのは食べすぎ防止！？｜紅葉の仕組みや紅葉スポットを紹介

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秋になると葉っぱが色づき、春や夏とは異なる風景を楽しめます。しかしそもそも、なぜ秋になると葉っぱが赤や黄色に染まるのでしょうか？この記事では...

2024/10/22

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【明日使える紅茶の豆知識】紅茶の種類どれだけ知っているかチェックしてみて｜人気が高まる和紅茶も要チェック

【明日使える紅茶の豆知識】紅茶の種類どれだけ知っているかチェックしてみて｜人気が高まる和紅茶も要チェック

秋はさまざまな食べ物が旬を迎える時期。紅茶も例外ではなく、10月頃からはダージリンの秋摘み紅茶「オータムナル」のシーズンが始まります。秋摘み紅茶...

2024/10/15

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