2月3日は節分。「鬼は外！福は内！」のかけ声とともに鬼に豆を投げるお家も多いのではないでしょうか。そんな節分に欠かせない食べ物のひとつに「恵方巻き」があります。恵方巻きを食べようとした結果、献立に迷った経験はありませんか？ そこで今回は、Instagramで見つけた恵方巻きではない節分メニューを紹介します。
そぼろ丼をかわいい鬼に見立てたら怖くない！
@n_1019_さんは、息子さんの好きなメニュー「そぼろ」を鬼の髪の毛として盛り付けています。怖くない鬼は小さな子どもがいる家庭には◎。かわいくていつもよりたくさん食べられそうですね！ 鰯はフライに、けんちん汁は日本人に馴染みのある味噌汁風に……と、アレンジも多彩。献立をそのまま丸ごとマネしたくなりますね。
金棒唐揚げ・虎柄パンツ卵焼きで鬼を丸ごと食べちゃおう！
@_knhikさんは、お稲荷さんのご飯を上向きに並べ、とろろ昆布や黒ごまなどで鬼の顔を作っています。お稲荷さんは子どもの成長に合わせてサイズを調整できるので、いろんな年齢の子どもがいる家庭にもぴったりですね。
鬼の金棒をモチーフにした唐揚げと、鬼のパンツを連想させる虎柄の卵焼きも合わせることで、鬼らしさ満載の献立に仕上がっています。
鬼に見立てたキーマカレーでワンプレートご飯
ワンプレートご飯は洗い物が少なくなるため、ママやパパにとってはありがたい盛り付け方法です。@emiemy44さんが作っているのは、キーマカレー。水分が少ないキーマカレーは、鬼のキャラクターを表現するのにぴったり！ 具だくさんのごろごろしたカレーが、髪の毛ともマッチしています。野菜や飾りで彩ると、華やかな鬼のキーマカレーの完成です。
大人はコチュジャン子どもはケチャップ！ 親子で食べる鬼のビビンバ
お肉も野菜もたっぷり食べられるビビンバを節分仕様に盛り付けているのは＠rei_stagramさんです。通常はご飯が隠れるように具材を盛り付けますが、今回は鬼の髪の毛として上に寄せて具材を盛り付けています。赤鬼の顔の色は大人がコチュジャンで、子どもはケチャップ。辛さの調整ができるから、親子で食べられるのも魅力ですね。
ミートソースのパスタで赤鬼！ くるくるヘアーに注目
@fuku.111aさんが作っているのは、鬼に見立てたミートパスタ。ソースは手作りだけでなく市販のものでも盛り付けられるので、手軽に挑戦できるのが魅力です。麺を少しずつくるくると巻き、鬼の髪の毛を表現。角や顔のパーツはチーズと海苔で作っています。子どもにも人気のミートパスタなら食べムラの心配も少ないでしょう。
鬼の冷や奴は副菜だけでなくおつまみにも◎
出典：Instagram │ @christyecchayamaさん
恵方巻きを食べてお腹がいっぱい……というときは、副菜を冷や奴にするのはいかがでしょうか？ @christyecchayamaさんは豆腐にとろろ昆布をのせ、チーズで角を、粒マスタードで目を、カニカマで頬を、海苔で表情を作っています。さっぱりした豆腐なら、食べやすくおつまみとしても重宝するはず。醤油をたらすと変わる表情も面白いですよ。
鬼のマシュマロビスケットでデザートも節分仕様に
ビスケットに小さなマシュマロをのせて焼き、チョコペンで顔を描いたら完成する鬼のビスケット。@aogram_430さんは子どもと一緒にお絵かきも楽しんでいます。小さなマシュマロをいくつも並べるのがぽこぽこした頭を作るポイント！ こんがりついた焼き目がかわいいですね。アーモンドスライスをマシュマロに差し込むと角も完成しますよ。ついつい、子どもも大人も手が止まらなくなりそう！
まとめ
節分の食べ物といえば、恵方巻きを思い浮かべる人も多いはず。鰯やけんちん汁など、節分にちなんだ料理はたくさんあります。今年は恵方巻き以外も何か食べようかな？ と思っている人は、ぜひ参考に節分の献立を考えてみてくださいね。
文／丸山希
文／丸山希
