梅雨の時季は、家で過ごす時間が長くなりますが、ゲームや動画ばかりを見せておくわけにはいかない……と、家での過ごし方に悩むママは多いのではないでしょうか。そんなときにおすすめなのがおやつ作りです。子どもは楽しく、ママも美味しいものを食べてリフレッシュ♪ そんな、親子で作れる簡単おやつレシピを5つ集めました！
ママの負担にならないことが大事！
お菓子作りは子どもが喜ぶと分かっていても、なかなか実行に移せないのは「自分1人でするよりも何倍も時間が掛かる」、「汚されて余計な仕事が増える」といった理由がほとんどだと思います。我が家も暇さえあれば「クッキー作ろう」と言われますが、手間を考えると、ついつい色々な理由をつけてかわしてしまっています。
そこで今回は、簡単かつ片付けの手間などは最小限、それでいて子どもウケは抜群のおやつレシピを集めました。もちろん味も◎です♪
どれもちまたで流行っている（た）、「やってみたい！」と気になっていたものばかりなのですが、実際に試してみて改善点などもあったので、ぜひ参考にしてくださいね。
もちもち♪ 春巻きの皮クレープ
クレープ生地を春巻きの皮で代用。ボウルやフライパンを使わないので洗い物も少なく、火を使わないので子どもも安心。言われなければ誰も春巻きの皮を使っていると気づきません！ それどころか、もっちりとしていて個人的にはこちらの方が好き。
材料
- 春巻きの皮……数枚
- お好みの具材……適量
作り方
1．春巻きの皮をサッと水にくぐらせ耐熱皿に広げる。600wで20秒加熱。
2．お好みの具材をのせて、春巻きを作る要領でくるくると巻いたら完成。
水にくぐらせたあとは破れやすいので手早く皿に広げましょう。私は蛇口にそのまま春巻きの皮を持って行って濡らしましたが、その際は片面だけでOK。両面濡らそうとすると生地がどんどん柔らかくなり、破れてしまいます！
パキパキ楽しいクラッキングシェイク
数年前に海外を中心に流行ったクラッキングラテの派生版です。クラッキングラテは、カップの内側にチョコレートをコーティングして中にラテ系のドリンクを入れたもの。カップを押してパキパキとチョコをクラック＝ヒビ割れさせながら飲むのが特徴です。フタをしていないとピシャっと飲み物が跳ねることがあるので、子ども用には液体よりもシェイクやアイスを入れるのがおすすめ。
材料 ※375mLのクリアカップ2個分の材料です
- 板チョコ……1枚（50g）
- お好みのシェイクorアイス……適量
- トッピング……お好みで
作り方
1．耐熱皿に板チョコを割り入れる。ラップを掛けずに600wで30秒ほど加熱してチョコを溶かす。
2．スプーンなどを使ってクリアカップの内側に1で溶かしたチョコを薄くコーティングしていく。
3．塗り終わったら30分〜1時間ほど冷蔵庫に入れ、チョコを冷やし固める。適当に塗っても外側から見るとつやんときれいに見えるので、子どもに任せてしまってOK！
4．チョコが固まっているのを確認したら、お好みのシェイクやアイスを入れて完成。今回は冷凍バナナと牛乳をミキサーにかけただけのバナナシェイクを合わせました。上には生クリームをトッピング♪
カップを押してパキパキとチョコを割る感触は大人でも楽しく、つい夢中になってしまいます。見た目も可愛らしく、砕けたチョコとシェイクの相性は抜群です♪ シェイクを作るのが面倒な場合は市販のアイスで問題ありません！
摩訶不思議！ フローズンサイダー
“過冷却”という現象を利用したフローズンサイダーは、昔から暑い季節が到来するたびにブームに！ 成功すると本当にビックリ＆楽しいのですが、失敗することもしばしば……。子どもと一緒に成功するまで挑戦するのも楽しそうですね。
過冷却とは？
液体が個体に変わる凝固点に達しているのに、凍らずに液体の状態を保っている状態を指します。そこへ衝撃を加えると小さな氷の結晶核が生まれ、そこから一気に結晶化が進み凍っていきます。
材料
- お好みの炭酸飲料……1本
作り方
1．冷蔵庫から取り出した炭酸飲料をひと口分コップなどに取り出し、ペットボトルを思い切り振る。
※ペットボトルを押してみると、パンパンに固くなって指で凹ませられないほどになるので、これを目安にすると◎。
2．冷凍庫に入れて3時間〜3時間15分ほど冷やす。
3．衝撃を与えないようにそっと取り出し、フタを開ける。
4．叩いて衝撃を与えるとそこからじわじわと凍っていくので、コップに注いだら完成。
炭酸飲料の種類や、冷凍庫の状況によっても凍る時間が異なります。3時間後に開けてみても「もう凍っちゃっている！」となったり、どんなに衝撃を与えても液体のままだったり。私も成功するまでに5本も使いました……。凍ってしまっていないか、ちょこちょこ冷凍庫を空けて確認しながら試してみるとよさそうです。たとえ失敗しても炭酸は抜けずに美味しく飲めるので、実験感覚で楽しくトライしてみてください♪
ブルボンプチポテトチョコ
海外を中心に大バズリ中のプリングルズチョコのお手軽版です。見た目のインパクトは抜群ですが、プリングルズで作ろうとすると板チョコを8枚ほど使うらしく、カロリーも予算も恐ろしいことに！ ブルボン プチシリーズのポテトを使えば簡単＆時短で楽しめます。
材料
- ブルボン プチシリーズ ポテト うすしお味……1個
- 板チョコ……2枚（100g）
作り方
1．ジップロックに板チョコを小さく割り入れ、600wで1分〜1分10秒ほど加熱してチョコを溶かす。
2．ジップロックの先をハサミでカットして、ポテトが入った容器にチョコを流し入れる。※左右に揺らしたり、トントンと少し高いところから落としたりしてポテトの間にチョコを行き渡らせて！
3．冷蔵庫で2時間ほど冷やしてしっかりとチョコを固まらせたら完成。容器からするんと取り出せます。
そのままかぶりつくのも楽しいですが、包丁でカットすれば美しい“萌え断”が！ 少し前に東ハトの「ポテコ」にチョコを流し込むレシピも流行りましたが、ポテト系のスナック菓子とチョコの組み合わせ、色々と試してみたくなりました！
ハーベストチーズケーキ
同じくスナック菓子を使ったレシピです。材料は東ハトの「ハーベスト」と水切りヨーグルトの2つのみ。水切りヨーグルトの水気をハーベストが吸って、ふわんふわんの食感に変化します。フォークを入れた瞬間ビックリ＆口に入れた瞬間ビックリ！ 味はしっかり本格派です。
材料
- 東ハト ハーベスト……数枚
- 水切りヨーグルト……適量
作り方
1．水切りヨーグルトを作る。キッチンペーパーを2枚重ねて口を閉じ、ひっくり返して冷蔵庫で半日〜1日置いておく。
2．ハーベストに水切りヨーグルトを塗って、上にどんどん重ねていく。
3．乾燥しないようにラップをして、冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やして馴染ませたら完成。
ナッぺをしてショートケーキ風の見た目にしようと挑戦しましたが、きれいにできず失敗。ところが味と食感は断然こちらの方が美味しかったのでおすすめです。私は100点満点の美味しさだと感じたのですが、子どもには甘さが足りなかったよう。水切りヨーグルトに砂糖を加えたり、フルーツソースをかけるとさらに美味しそうですね。
まとめ
雨の日のおうち時間におすすめのおやつレシピをご紹介しました。どれも洗い物も工程も少ないものばかりなので、ママたちの負担も少ないはず！ ぜひお子さんと一緒にチャレンジしてみてくださいね。
文／渡邊倫子
文／渡邊倫子
