伝統的な韓国料理を現代人に向けた新しいライフスタイルで提供し、冷凍食品やインスタント食品を通じて本格的な韓国料理を楽しむことができる「bibigo（ビビゴ）」。最近では、スーパーでも販売されていますよね。今回は、韓国料理好きの主婦が何度もリピートしている、おすすめのbibigoフードをご紹介します。
bibigoとは
bibigoとは、韓国大手食品メーカーCJ FOODSが展開する冷凍食品、キムチ、インスタント食品などを中心に展開するグローバル韓国料理ブランドです。日本に本格上陸したのは 2017年ですが、2023年に渋谷でKストリートフードのポップアップをきっかけに、日本展開を加速。2024年には、新橋に旗艦店をオープンしています。
特に冷凍食品のクオリティが高く、最近では、スーパーで見かけることも多くなりました。
bibigoはどこで買える？
実店舗では、イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフ、ピアゴ、マルエツなどの大型スーパーや、コストコ、ドン・キホーテ、カルディなどで販売されています。ただ、取り扱っている商品は取り扱い店舗によって異なります。また、ネット通販でも購入可能です。
東京・新橋にあるCJ FOODS JAPANの1階にある複合型ショップ「bibigo Market」では、bibigoの商品を購入できるだけでなく、イートインコーナーもあり、ここでしか食べられないメニューもあります。bibigoファンなら一度は行ってみたい聖地！
韓国料理好き主婦が選ぶ、bibigoおすすめフード
日本でも、餃子（マンドゥ）、キムチ、キンパ、チヂミ、ヤンニョムチキンなど、多くの食品を販売しているbibigo。種類が多いため、何を買ったらいいか悩んでしまう人もきっと多いはず。そこで、韓国料理好きのbibigoヘビーユーザーの筆者がおすすめフードをピックアップ！ さっそく見ていきましょう♪
おすすめフードその1「bibigo 王マンドゥ プルコギ」
「bibigo 王マンドゥ プルコギ」は、こだわりのプルコギソースを使用した、ジューシーなプルコギ味のマンドゥ。しっかりと味がついているので、タレをつけなくてもおいしいですよ。
マンドゥ1個1個が大きくて食べ応えも抜群！ メインのおかずにもなるので、忙しい日の救世主。常に冷凍庫にストックしているおすすめフードです。
おすすめフードその2「bibigo 水マンドゥ 肉＆野菜」
「bibigo 水マンドゥ 肉＆野菜」は、鍋やスープにピッタリの一口サイズのマンドゥ。ヘルシーな豆腐のふんわり食感と新鮮な野菜が詰まったマンドゥで、焼き・揚げ・蒸し・茹で・電子レンジ調理と、さまざまな調理法で楽しめます。
我が家では、鶏ガラの素を使った中華スープの具材として楽しむのが定番です。ニンニクが効いているので、味にパンチもあり、食欲をそそります。
おすすめフードその3「bibigo マンドゥ餃子」
「bibigo マンドゥ餃子」は、1個30gのごちそうサイズで、マンドゥと餃子の良いとこどり！
油も水も使わずに、フライパンで焼くだけで、羽根つきのマンドゥ餃子を楽しむことができます。
もちもちの皮に食べやすいサイズ感、野菜と肉のバランスが取れた味わいといったマンドゥの良さと、サクサクの羽根とジューシーな肉汁といった餃子の良さが合わさったマンドゥ餃子。正直、1人でいつも食べきってしまいます。bibigoを食べたことがない……という人がまずは試してみるのにもおすすめです。
おすすめフードその4「bibigo ひとくちでおいしい 6種具材のキンパ」
「bibigo ひとくちでおいしい 6種具材のキンパ」は、食べやすく味付けした野菜、卵と油揚げ、ごま油の風味が効いたごはんを、韓国産の焼きのりで包んだひと口サイズの冷凍キンパ。
味のクセや辛さもなく、子どもでも食べやすいキンパは、具材もたっぷり入っていてこれだけでも大満足！ 老若男女問わず愛されるおすすめフードです。
おすすめフードその5「bibigo とろ～りのびる キムチチーズキンパ」
「bibigo とろ～りのびる キムチチーズキンパ」は、bibigoならではの本格的なキムチと伸びるチーズを使った人気のキンパ。
韓国のキムチは、日本産のキムチよりも辛めな印象ですが、チーズが辛さをマイルドにしてくれているので、辛さが苦手な人でも食べやすくなっています。思った以上にチーズが伸びるので、見た目も楽しい♪
おすすめフードその6「bibigo 甘辛贅沢キムチ」
「bibigo 甘辛贅沢キムチ」は、bibigoの特製ヤンニョムで作った甘さ・辛さ・旨さのバランスが良いキムチです。白菜は国産の白菜を使用。本場の辛さを感じつつも、日本人でも食べやすいマイルドな味付け。bibigoのキムチをはじめて食べるという人にもおすすめ。韓国伝統壷（チャンドッテ）をモチーフにした専用容器もかわいい♪
おすすめフードその7「bibigo 旨辛贅沢キムチ」
「bibigo 旨辛贅沢キムチ」は、贅沢に広がるコク深い海鮮の旨みが特徴のキムチ。キムチの辛さの中に旨みを感じる深い味わいが特長です。「bibigo 旨辛贅沢キムチ」だけでも白米がすすみます。辛さは「bibigo 甘辛贅沢キムチ」よりも辛く感じたので、辛さが苦手な人は一度にたくさん食べるとびっくりしちゃうかも！
まとめ
冷凍食品からキムチ、調味料など、幅広い商品を展開する「bibigo」は、本格的な韓国料理を手軽に楽しめる人気ブランド。中でも王マンドゥやキンパ、キムチは、韓国料理好きの筆者が何度もリピートしているおすすめの逸品です。忙しい日の食事やあと一品欲しいときにも大活躍！ 家族みんなで楽しめるのもハマってしまう魅力のひとつ。
気になる商品を見つけたら、スーパーや通販でぜひチェックして、おうちで手軽に韓国グルメを味わってみてください。
文／丸山寛子
気になる商品を見つけたら、スーパーや通販でぜひチェックして、おうちで手軽に韓国グルメを味わってみてください。
文／丸山寛子
