原材料価格や物流費の高騰、円安などによる値上げの影響を受けて、家計の見直しをした人も多いでしょう。

食材の値上げラッシュも続いており、食費がかさんでしまうこともありますよね。

 

比較的安く手に入る食材や日持ちする食材は、まとめて買って作り置きしておくことで節約に繋がります。

また、休みの日にまとめて作っておくと、平日疲れているときに外食や宅配に頼る機会も減りますね。

 

そこで今回は、じゃがいも・大根・卵を使った作り置きレシピを紹介します。料理が苦手な筆者でも簡単に作れるものを集めてみました！