簡単・ヘルシー・おいしい！　良いことずくめの「せいろ蒸し」。

今、店頭で売り切れることも多い人気の調理器具、せいろを使った料理で、たくさんの人を虜にしています。しかし、「せいろの手入れが大変そう……」「レシピの幅が少なそう……」と、悩むこともありますよね。

 

そこで今回は、せいろの魅力を丸ごとお届け！　せいろ蒸し専門店でさまざまなメニューを食べたことがある筆者が、せいろ蒸しの基本からアレンジまで紹介します。

お手入れ方法やせいろの選び方もチェックしてくださいね。