プラントベースフードとは、植物由来の原材料で作られた食べ物全般を指す言葉です。

環境保護活動の活発化や健康意識の高まりに合わせ、日本でも徐々に注目を集めるようになりました。

 

この記事では、プラントベースフードの概要やプラントベースフードを選ぶメリット、さらには食事をプラントベースフードに置き換えるときのポイントについて紹介します。

 

「食事の質にこだわりたい」「環境保護のために何かしたい」と考えている人は、ぜひ注目してみてくださいね。