10月18日は「冷凍食品の日」！

 

今や私たちの食卓に欠かせない冷凍食品。

スーパーやコンビニには、バリエーション豊かなメニューが並んでいますよね。

しかしそもそも、冷凍食品とはどのようなものなのでしょうか？

 

この記事では、冷凍食品の規定や冷凍方法・歴史を詳しくご紹介。

日本の冷凍食品の現状と併せて、チェックしてみてくださいね！